Field Coffee Roaster について
コーヒーをもっと自由に。
コーヒーは、生産地や焙煎度などによって様々な表情を見せてくれます。
それぞれのコーヒーの味わいの違いを知り、色々なコーヒーを好きになりました。
この面白さを、もっと多くの人に知ってほしい。そんな思いから、Field Coffee Roaster は生まれました。
3つの Field
生産地の Field、日常の Field。そして、それらを繋ぐ焙煎の Field。
世界各地で育まれたコーヒー豆を焙煎し、毎日の暮らしへ。
それぞれの豆の個性を大切に、生産地と日常を繋いでいきます。
選ぶ楽しさと見つける楽しさ。
Field Coffee Roaster では、浅煎りから極深煎りまで、様々なコーヒー豆を揃えています。
気になる生産地や焙煎度の違いを試す。好きな味わいから選ぶ。
コーヒーに詳しくなくても気軽に選べて、コーヒーが好きな方にも新しい発見がある。
Field Coffee Roaster は、一人ひとりが自分のお気に入りを見つけられることを目指しています。
Field Coffee Roaster の焙煎
豆それぞれの個性を大切に、一つひとつ丁寧に焙煎しています。
豆それぞれの特徴に合わせて焙煎度を決め、少量ずつ焙煎。試飲と調整を重ね、おいしいと思える味わいを追求しています。
焙煎前後にはハンドピックを行い、豆の状態を確認しています。
すべてのコーヒー豆は、ご注文を受けてから焙煎します。作り置きはせず、新鮮な状態でお届けします。
コーヒーをもっと自由に。
Field Coffee Roaster

